Ingrédients
Équivalences
- 400 gr de spaghetti
- 4 cuillères de parmesan râpée
- 1 tomate grande et mûris coupé à des dés petits
- 4 anchois sous huile écrêtées
- 40 gr de thon sous huile
- 4 cuillères de huile d'olive
- quelque olive noire
- quelque feuille de basilic frais
Bonjour à tous les participants de ce beau forum de cuisine! Je m'appelle Barbara, vis à Trieste, ville située dans le nord est de l'Italie, à 100 km de Venice. J'espère voudrez pardonner mon français, appris il y à beaucoup d'ans sur les bancs d'école ( 
Peut-il se dire.. pupitre ?)!
J'ai 38 ans, suis épousé sans enfants et j'aime cuisiner (un peu trop et en effet la balance ne me sourit pas
) au-delà que la lecture de revues de cuisine et des... forum 
! Je travail à temps plein et pendant les pauses j'en profite pour visiter les belles nouveautés de "Toinette", mais je me recommande.... ne le lui dites pas à mon chef 
!
Et maintenant ...
La nuit de Saint Lorenzo est la nuit des étoiles filantes et celle-ci est une recette idéale pour l'été.
pour 4 personnes:
400 gr de spaghetti
4 cuillères de parmesan râpée
1 tomate grande et mûris coupé à des dés petits
4 anchois sous huile écrêtées
40 gr de thon sous huile
4 cuillères de huile d'olive
quelque olive noire
quelque feuille de basilic frais
Dans un vaste bol, vous posez à froid tous les ingrédients pour la sauce, écrêtés et amalgamés. Cuire les spaghetti en abondant eau salé. Égouttez leur "al dente" et verses les bien chauds dans le bol. Unissez les quatre cuillères de huile et mélangées rapidement.
Peut-il se dire.. pupitre ?)! J'ai 38 ans, suis épousé sans enfants et j'aime cuisiner (un peu trop et en effet la balance ne me sourit pas
) au-delà que la lecture de revues de cuisine et des... forum ! Je travail à temps plein et pendant les pauses j'en profite pour visiter les belles nouveautés de "Toinette", mais je me recommande.... ne le lui dites pas à mon chef !Et maintenant ...
La nuit de Saint Lorenzo est la nuit des étoiles filantes et celle-ci est une recette idéale pour l'été.
pour 4 personnes:
400 gr de spaghetti
4 cuillères de parmesan râpée
1 tomate grande et mûris coupé à des dés petits
4 anchois sous huile écrêtées
40 gr de thon sous huile
4 cuillères de huile d'olive
quelque olive noire
quelque feuille de basilic frais
Dans un vaste bol, vous posez à froid tous les ingrédients pour la sauce, écrêtés et amalgamés. Cuire les spaghetti en abondant eau salé. Égouttez leur "al dente" et verses les bien chauds dans le bol. Unissez les quatre cuillères de huile et mélangées rapidement.