Ingrédients
Équivalences
- 400 gr de spirellis
- 350 gr de lanières d'agneau
- 4 tomates pelées et épépinées
- 1 poivron
- 4 càs d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 250 ml de vin blanc sec
- sel et poivre
Voici une autre recette que j'ai prévu de faire prochainement, donc pas encore testée. (trouvée sur un emballage de pâtes)
Spirellis à l'agneau et aux poivrons
Pour 4 personnes
- 400 gr de spirellis
- 350 gr de lanières d'agneau
- 4 tomates pelées et épépinées
- 1 poivron
- 4 càs d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 250 ml de vin blanc sec
- sel et poivre
- Faire cuire l'agneau. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Ajouter l'ail, les feuilles de laurier et le vin.
- Faire cuire jusqu'à évaporation du vin.
- Mélanger le reste d'huile, les tomates et les poivrons à la viande. Assaisonner.
Laisser mijoter pendant 45 minutes.
- Cuire les pâtes.
- Mélanger la sauce aux pâtes et servir.
Je pensais peut-être ajouter un pot de crème !?
Et pourquoi pas mettre des poivrons dans une sauce tomates pour pâtes (bolognaise ou autre) ?
J'espère t'avoir aidée
A+
Nik
Spirellis à l'agneau et aux poivrons
Pour 4 personnes
- 400 gr de spirellis
- 350 gr de lanières d'agneau
- 4 tomates pelées et épépinées
- 1 poivron
- 4 càs d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 250 ml de vin blanc sec
- sel et poivre
- Faire cuire l'agneau. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Ajouter l'ail, les feuilles de laurier et le vin.
- Faire cuire jusqu'à évaporation du vin.
- Mélanger le reste d'huile, les tomates et les poivrons à la viande. Assaisonner.
Laisser mijoter pendant 45 minutes.
- Cuire les pâtes.
- Mélanger la sauce aux pâtes et servir.
Je pensais peut-être ajouter un pot de crème !?
Et pourquoi pas mettre des poivrons dans une sauce tomates pour pâtes (bolognaise ou autre) ?
J'espère t'avoir aidée
A+
Nik