Taggliatelles sauce jocasienne

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1 Recette août 2006

Ingrédients Équivalences

une barquette de lardons
des de poulet ou jambon (poulet plus moelleux)
4 tomates
un pot moyen de crème fraîche
taggliatelle

voila une recette que ma mere a invente il y a qq annee

une barquette de lardons
des de poulet ou jambon (poulet plus moelleux)
3 - 4 tomates
un pot moyen de creme fraiche
taggliatelle

faire revenir sans matiere grasse les lardons dans une sauteuse (assez grande pour accueillir la sauce)puis ajouter les tomates couper en dés sur feux doux laisser reduire ajouter ensuite les des de poulet ou jambon ainsi que la creme assaisonner (sel poivre)
laisser mijoter 10 a 15 minutes
faire cuire les taggliatelles pendant ce temps

voila bon appetit
sabrina

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