Tagliatelles au Basilic Crémé

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1 Recette août 2003

Ingrédients Équivalences

250 g tagliatelles
100 g crème fraîche
1-2 gousses d'ail
15-20 feuilles basilic frais ciselées
50 g parmesan râpé
Sel
Poivre

Tagliatelles à la crème et au basilic 4 pers.

250 g tagliatelles
100 g crème fraîche
1-2 gousses d'ail
15-20 feuilles basilic frais ciselées
50 g parmesan râpé
Sel Poivre

Cuire les pâtes comme d'habitude.
Egouttez-les et incorporez-y la crème fraîche.Tenir au chaud
Frottez d'ail tout l'intérieur d'un moule profond.
Versez les pâtes à la crème. Coupez dessus les feuilles de basilic,parsemez de parmesan et poivre. Mélangez et servez très chaud.

C'est une recette simple et très bonne.

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