Ingrédients
Équivalences
- 350g de tagliatelles
- 300g d’épinards
- 150g de blancs de poulet
- 80g de tomates cerise
- 20g de parmesan
- 1 oignon
- 120ml de bouillon
- Huile d’olive
- Persil
- Sel et poivre
Tagliatelles au poulet, tomates et épinards
Un petit plat tout simple, vite fait, et délicieux, que demander de mieux ??
Pour 4 personnes :
350 g de tagliatelles
300 g d’épinards
150 g de blancs de poulet
80 g de tomates cerise
20 g de parmesan
1 oignon
120 ml de bouillon
Huile d’olive, persil, sel et poivre
Hacher l’oignon et le faire dorer dans l’huile.
Couper le poulet en petits dés, et l’ajouter aux oignons. Ajouter le bouillon pour faciliter la cuisson.
Ajouter ensuite les tomates cerise, et faire revenir le tout 2 min.
Plonger les épinards dans l’eau bouillante salée 1 min, les égoutter et les mixer avec un peu d’eau de cuisson et le parmesan. Saler et poivrer.
Cuire les tagliatelles et les mélanger à la sauce.
Napper un plat de la crème d’épinards, y ajouter les pâtes et saupoudrer de persil..
Un petit plat tout simple, vite fait, et délicieux, que demander de mieux ??
Pour 4 personnes :
350 g de tagliatelles
300 g d’épinards
150 g de blancs de poulet
80 g de tomates cerise
20 g de parmesan
1 oignon
120 ml de bouillon
Huile d’olive, persil, sel et poivre
Hacher l’oignon et le faire dorer dans l’huile.
Couper le poulet en petits dés, et l’ajouter aux oignons. Ajouter le bouillon pour faciliter la cuisson.
Ajouter ensuite les tomates cerise, et faire revenir le tout 2 min.
Plonger les épinards dans l’eau bouillante salée 1 min, les égoutter et les mixer avec un peu d’eau de cuisson et le parmesan. Saler et poivrer.
Cuire les tagliatelles et les mélanger à la sauce.
Napper un plat de la crème d’épinards, y ajouter les pâtes et saupoudrer de persil..