Ingrédients
Équivalences
- 500 g de filets de saumon (sans arêtes)
- 280 g de tagliatelles
- 250 à 300 gr. d'épinards
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Un délicieux plat de saumon en un tour de main
Pour 4 personnes
500 g de filets de saumon (sans arêtes)
280 g de tagliatelles
250 à 300 gr. d'épinards
Huile d'olive
Sel et poivre
Faire frire le saumon environ 3-4 minutes de chaque côté dans de l'huile d'olive (ou le faire cuire au four).
Cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante additionnée d'huile d'olive et de sel.
Ajouter un peu d'huile d'olive et d'ail dans les épinards et les mélanger délicatement aux tagliatelles.
Disposer se saumon dessus et servir aussitôt.
Pour 4 personnes
500 g de filets de saumon (sans arêtes)
280 g de tagliatelles
250 à 300 gr. d'épinards
Huile d'olive
Sel et poivre
Faire frire le saumon environ 3-4 minutes de chaque côté dans de l'huile d'olive (ou le faire cuire au four).
Cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante additionnée d'huile d'olive et de sel.
Ajouter un peu d'huile d'olive et d'ail dans les épinards et les mélanger délicatement aux tagliatelles.
Disposer se saumon dessus et servir aussitôt.
Modifié (oct. 2003)