Ingrédients
Équivalences
- 4 à 6 grandes tranches de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- crème fraîche liquide : 20 cl
- aneth : quelques branches
tagliatelles au saumon fumé
Préparation :
20 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 à 6 grandes tranches de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- crème fraîche liquide : 20 cl
- aneth : quelques branches
Préparation :
Couper le saumon fumé en lanières.
Délayer le concentré de tomates avec un peu de crème fraîche.
Faire chauffer doucement la crème fraîche dans une casserole et y incorporer le concentré de tomates.
Y rajouter le saumon fumé et laisser cuire à feu doux pendant environ 15 mn
poivrez (pas ou peu de sel, le saumon fumé étant déja très salé).
Cuire les tagliatelles.
Server dans chaque assiette les pâtes recouvertes de la sauce, puis quelques brins d'aneth dessus.
Préparation :
20 mnCuisson :
20 mn Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 à 6 grandes tranches de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- crème fraîche liquide : 20 cl
- aneth : quelques branches
Préparation :
Couper le saumon fumé en lanières. Délayer le concentré de tomates avec un peu de crème fraîche. Faire chauffer doucement la crème fraîche dans une casserole et y incorporer le concentré de tomates. Y rajouter le saumon fumé et laisser cuire à feu doux pendant environ 15 mn poivrez (pas ou peu de sel, le saumon fumé étant déja très salé). Cuire les tagliatelles. Server dans chaque assiette les pâtes recouvertes de la sauce, puis quelques brins d'aneth dessus.