Ingrédients
Équivalences
- 400g de tagliatelles
- 250g de saumon fumé en tranches
- 2 c. à soupe de fines algues
- 1 c. à soupe de gomasio
- 4 brins d'aneth
- 4 c. à soupe de crème fraîche
Tagliatelles au saumon fumé
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de tagliatelles
250 g de saumon fumé en tranches
2 c. à soupe de fines algues (achetées en flacon dans les boutiques diététiques)
1 c. à soupe de gomasio (grains de sésame grillés, broyés et salés)
4 brins d'aneth
4 c. à soupe de crème fraîche
Mettre les pâtes à cuire dans un faitout d'eau bouillante.
Pendant ce temps, couper les tranches de saumon fumé en lamelles d'½ cm environ.
Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les mettre dans un saladier.
Verser la crème fraîche ainsi que les algues et le gomasio. Mélanger.
Garnir avec les lamelles de saumon et ajouter les brins d'aneth. Servir aussitôt
amitiés...@nne
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de tagliatelles
250 g de saumon fumé en tranches
2 c. à soupe de fines algues (achetées en flacon dans les boutiques diététiques)
1 c. à soupe de gomasio (grains de sésame grillés, broyés et salés)
4 brins d'aneth
4 c. à soupe de crème fraîche
Mettre les pâtes à cuire dans un faitout d'eau bouillante.
Pendant ce temps, couper les tranches de saumon fumé en lamelles d'½ cm environ.
Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les mettre dans un saladier.
Verser la crème fraîche ainsi que les algues et le gomasio. Mélanger.
Garnir avec les lamelles de saumon et ajouter les brins d'aneth. Servir aussitôt
amitiés...@nne
Modifié (oct. 2003)