Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de tagliatelles blanches
- 250 gr de tagliatelles vertes
- 0,4 l de crème fraîche
- 300 gr de crevettes roses
- 2 tranches de jambon découpées finement
- 200 gr de champignons
- 1 boîte de concentré de tomates
- 1 oignon
- 1 tête d'ail
- persil haché
- gruyère râpé
- maïzena
- sel et poivre
Tagliatelles aux crevettes (pour 4 personnes)
Ingrédients :
250 gr de tagliatelles blanches,
250 gr de tagliatelles vertes,
0,4 l de crème fraîche,
300 gr de crevettes roses,
2 tranches de jambon découpées finement,
200 gr de champignons,
1 boîte de concentré de tomates,
1 oignon,
1 tête d'ail,
persil haché,
gruyère râpé,
maïzena,
sel et poivre.
Préparation :
Dans un poêlon, fricassez l'oignon et l'ail (ne pas les laisser brunir), ajoutez-y la crème, le jambon découpé, les crevettes, la boîte de concentré de tomates et les champignons cuits auparavant. Salez et poivrez. Liez la sauce avec du maïzena mélangé à un peu d'eau. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, cuisez les tagliatelles à l'eau salée.
Servez la sauce à part avec du gruyère râpé et du persil haché pour décorer les assiettes.
Ingrédients :
250 gr de tagliatelles blanches,
250 gr de tagliatelles vertes,
0,4 l de crème fraîche,
300 gr de crevettes roses,
2 tranches de jambon découpées finement,
200 gr de champignons,
1 boîte de concentré de tomates,
1 oignon,
1 tête d'ail,
persil haché,
gruyère râpé,
maïzena,
sel et poivre.
Préparation :
Dans un poêlon, fricassez l'oignon et l'ail (ne pas les laisser brunir), ajoutez-y la crème, le jambon découpé, les crevettes, la boîte de concentré de tomates et les champignons cuits auparavant. Salez et poivrez. Liez la sauce avec du maïzena mélangé à un peu d'eau. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, cuisez les tagliatelles à l'eau salée.
Servez la sauce à part avec du gruyère râpé et du persil haché pour décorer les assiettes.