Ingrédients
Équivalences
- 600g tagliatelles
- 400g grosses crevettes décortiquées
- 2 blancs poulet
- 1 gousse d'ail
- 1cs persil haché
- 10cl vin blanc sec
- 50g germes soja
- 1cs huile olive
TAGLIATELLES AUX CREVETTES ET POULET
6pers
30min
600g tagliatelles
400g grosses crevettes décortiquées
2blancs poulet
1gousse d'ail
1cs persil haché
10cl vin blanc sec
50g germes soja
1cs huile olive
Faire cuire pâtes à l'eau bouillante salée selon indications emballage. Faire dorer blancs poulet dans l'huile sur feu vif, baisser feu et faire cuire 10min. Retirer de la poele, couper en gros dés.
Faire revenir 30sec ail émincé dans même poele. +vin+persil. +cervettes, faire bouillir 3min. +soja+poulet+sel+poivre. +pâtes. Servir chaud.
Vin : muscadet sur lie de sevre et maine
Utiliser un reste de poulet rôti. Tailler en dés et mettre à réchauffer après la cuisson des crevettes.
6pers
30min
600g tagliatelles
400g grosses crevettes décortiquées
2blancs poulet
1gousse d'ail
1cs persil haché
10cl vin blanc sec
50g germes soja
1cs huile olive
Faire cuire pâtes à l'eau bouillante salée selon indications emballage. Faire dorer blancs poulet dans l'huile sur feu vif, baisser feu et faire cuire 10min. Retirer de la poele, couper en gros dés.
Faire revenir 30sec ail émincé dans même poele. +vin+persil. +cervettes, faire bouillir 3min. +soja+poulet+sel+poivre. +pâtes. Servir chaud.
Vin : muscadet sur lie de sevre et maine
Utiliser un reste de poulet rôti. Tailler en dés et mettre à réchauffer après la cuisson des crevettes.
Modifié (nov. 2004)