Tagliatelles aux steaks hachés

Tagliatelles aux steaks hachés

Ingredient pour 4 personnes:

- 250gr de tagliatelles
- De la sauce tomate
- 2 steaks haches
- une petite courgette que tu couperas en tranches fines
- un morceau de chorizo pas trop dur en tranche egalement
- un demi oignon decoupe en cube
- herbes de provence

Alors:

En premier lieu, faire cuire tes pates, egouttez-les, rince-les a l'eau froide et reserve-les dans un plat en prenant soin de les melanger avec une c.à s. d'huile d'olive

Dans ta poele, fais cuire tes 2 steaks que tu emietteras (pour ta bolognaise maison) avec sel/poivre et herbes

Rajoute et fais revenir tes cubes d'oignon, tes tranches de courgette que tu couperas encore en deux et pareil pour ton chorizo

Une fois tout ca cuit, ajoute ta sauce tomate puis tes pates (melange bien)*

*Si jamais au cour de le cuisson ta preparation ca seche un peu, rajoute un peu d'eau et remue

A servir dans des assiettes bien chaudes et accompagner de parmesan....

J'espere que ca plaira

A bientot