Ingrédients
Équivalences
- 3 blancs de poulet
- 2 échalotes
- 25 cl de crème fleurette
- 500 g de torsettes
- estragon frais
Torsettes au poulet et à l'estragon
Prêt en 30 min.
Couper 3 blancs de poulet en lamelles,
Les faire dorer à la poêle, avec 2 échalotes émincées, dans
du beurre et de l'huile,
Ajouter 25 cl de crème fleurette
Saler et poivrer
continuer la cuisson à feu doux pendant 10 min.
Entre temps, faire cuire al dente, 500 g de torsettes,
Egoutter,
Verser les pâtes dans la sauce
Décorer d'estragon frais et servir.
Prêt en 15 min.
2°)Pâtes improvisées
Couper en dés une tranche épaisse de jambon crû (250g ~) ,
Ecraser, dans un saladier, 250 g de fromage à l'ail & aux fines herbes,
Faire cuire des pâtes (500 g) al dente
Egoutter et verser dans le saladier,
Arroser d'huile d'olive, mélanger et servir.
Prêt en 30 min.
Couper 3 blancs de poulet en lamelles,
Les faire dorer à la poêle, avec 2 échalotes émincées, dans
du beurre et de l'huile,
Ajouter 25 cl de crème fleurette
Saler et poivrer
continuer la cuisson à feu doux pendant 10 min.
Entre temps, faire cuire al dente, 500 g de torsettes,
Egoutter,
Verser les pâtes dans la sauce
Décorer d'estragon frais et servir.
Prêt en 15 min.
2°)Pâtes improvisées
Couper en dés une tranche épaisse de jambon crû (250g ~) ,
Ecraser, dans un saladier, 250 g de fromage à l'ail & aux fines herbes,
Faire cuire des pâtes (500 g) al dente
Egoutter et verser dans le saladier,
Arroser d'huile d'olive, mélanger et servir.