Ingrédients
Équivalences
- 1 paquet de tortellini
- 250g de mascarpone
- 3 jaunes d'oeufs
- 50g de beurre
- 200g de champignons frais
- 1 filet d'huile (a votre choix)
- 1 paquet de gruyere rape
Bonjour
1 pq de tortellini
250g de mascarpone
3 jaune d'oeufs
50 g de beurre
200g de champignons frais
1 filet d'huile ( a votre choix)
1 pq de gruyere rape
Nettoyer les champignons et les coupez en fine lamelle et les faire revenir dans un filet d'huile en fin de cuisson faites fondre le beurre et salez
melanger le mascarpone avec les jaune d'oeufs jusqu'à obtenir un melange mousseux assaisonnez avec du sel et poivre
faite cuire vos tortellini à votre façon égouttez-les et rajoutez les champignons et la crème au mascarpones melanger bien
saupoudrez chaque assiette de gruyère
bonne apètie
1 pq de tortellini
250g de mascarpone
3 jaune d'oeufs
50 g de beurre
200g de champignons frais
1 filet d'huile ( a votre choix)
1 pq de gruyere rape
Nettoyer les champignons et les coupez en fine lamelle et les faire revenir dans un filet d'huile en fin de cuisson faites fondre le beurre et salez
melanger le mascarpone avec les jaune d'oeufs jusqu'à obtenir un melange mousseux assaisonnez avec du sel et poivre
faite cuire vos tortellini à votre façon égouttez-les et rajoutez les champignons et la crème au mascarpones melanger bien
saupoudrez chaque assiette de gruyère
bonne apètie