je cherche la recette des acras de morue au secour!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
Acras de morue
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Recette
Acras de morue aux émiettés d'ail et thym
Ingrédients
Équivalences
- 250g de morue
- 250 farine
- 1 verre de lait ou eau
- 2 oeufs
- jus d'un demi citron
- 1 cuillerée à café de bicarbonate
- sel, poivre
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- cives thym, persil
- 1litre d'huile
salut a tous ma recette d'acras de morue pour 4 personnes
250g de morue
250 farine
1 verre de lait ou eau
2 oeufs,jus d'un demi citron
1 cuillererée à café de bicarbonate,sel,poivre,1 oignon
2 gousses d'ail,cives thym,persil,1litre d'huile.
Déssaler la morue,l'égoutter,oter la peau et les aretes,puis l'émietter.
Hacher finement l'oignon, les gousses d'ail,les cives et le persil.mélanger le tout à la pate.
Ajouter une pointe de piment au gout
Faire frire de petites cuillererées de pate dans l'huile bouillante.
Egouter les acras lorsqu'ils sont bien croustillants et les servir chaud
sur cela je vous dit bonne cuisine cloclo
250g de morue
250 farine
1 verre de lait ou eau
2 oeufs,jus d'un demi citron
1 cuillererée à café de bicarbonate,sel,poivre,1 oignon
2 gousses d'ail,cives thym,persil,1litre d'huile.
Déssaler la morue,l'égoutter,oter la peau et les aretes,puis l'émietter.
Hacher finement l'oignon, les gousses d'ail,les cives et le persil.mélanger le tout à la pate.
Ajouter une pointe de piment au gout
Faire frire de petites cuillererées de pate dans l'huile bouillante.
Egouter les acras lorsqu'ils sont bien croustillants et les servir chaud
sur cela je vous dit bonne cuisine cloclo
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