Alose

Pour les 30 ans de mon chéri, j'ai prévu d'organiser un repas surprise avec environ 15 invités;
j'aimerais faire une alose au four mais je ne sais pas comment la préparer; qui peut m'aider???

Tu peux la fait cuire au four avec des tomates des oignons et pourquoi pas des petites pommes de terre. Tu peux aussi rajouter des poivrons. Avec les légumes autour mais tu peux aussi en mettre à l'intérieur de l'alose. Sinon pour la cuisson je pense que 30 à 40 min conviendrait parfaitement.