Ingrédients
Équivalences
- 1,5 l de lait de vache, chèvre brebis
- 2cs de fromage blanc en faisselle
- 5cs de présure
- 150g de saumon fumé
- 4 feuilles de brick
- Ciboulette
- Baies roses
Aumônière de saumon
Source: pr@tique gourm@nd)
1,5 l de lait de vache,chèvre brebis,2cs de fromage blanc en faisselle.5cs de présure,150g de saumon fumé.4feuilles de brick,ciboulette,baies roses.
Confectionner la brousse la veille,mélanger énergiquement le fromage blanc avec le lait frais,ajouter la présure,mélanger délicatement,verser dans la grande faisselle,mettre en route 10h.Une fois le fromage pris,égoutter .Préchauffer le four 180°c(ther
saler poivrer la brousse,,ajouter les dés de saumon fumé,la ciboulette ciselée et les baies .Mélanger délicatement.réserver,Former 4 coroles avec les feuilles de brick dans des bols individuels,enfourner 10mn,.Avant de servir,répartissez la brousse dans les les aumônière.
Source: pr@tique gourm@nd)
1,5 l de lait de vache,chèvre brebis,2cs de fromage blanc en faisselle.5cs de présure,150g de saumon fumé.4feuilles de brick,ciboulette,baies roses.
Confectionner la brousse la veille,mélanger énergiquement le fromage blanc avec le lait frais,ajouter la présure,mélanger délicatement,verser dans la grande faisselle,mettre en route 10h.Une fois le fromage pris,égoutter .Préchauffer le four 180°c(ther
saler poivrer la brousse,,ajouter les dés de saumon fumé,la ciboulette ciselée et les baies .Mélanger délicatement.réserver,Former 4 coroles avec les feuilles de brick dans des bols individuels,enfourner 10mn,.Avant de servir,répartissez la brousse dans les les aumônière.