Ingrédients
Équivalences
- 2 feuilles de brick
- 8 crevettes surgelées
- julienne de légumes surgelées
- beurre
- persil
- huile
- crème fraiche
Hier soir petite soirée entre amoureux alors nous avons décidé de nous concoctés une petite recette sympa à l'improviste.
Alors pour 2 personnes
2 feuilles de brick
8 crevettes surgelées
julienne de légumes surgelées (j'ai pris au pif par contre)
beurre
persil
huile
crème fraiche
Faites tout d'abord décongeler vos crevettes (moi je l'ai fait au micro-ondes environ 2min 30) ensutie faites-es revenir à la poêle avec un peu d'huile. Faites ensutie décongeler votre julienne de légumes (j'ai procédé de la même manière.
Dans une casserole mettez un peu de beurre et faites-revenir votre julienne de légumes selon les goûts (croquante ou fondante).
Prenez vos feuilles de briques, tapissez le fond d'un peu de julienne de égumes mettez 4 crevettes puis remettez par dessus de la julienne de légumes. Fermez-les avec de la ficelle et enfournez pendant 10min thermostht 150°C.
En accompagnement un peu de riz (classique) et pour la sauce prenez la julienne de légumes qui vous reste. Mettez la dans un mixer avec 3 cuil. à soupe de crème fraiche. Si vous trouvez votre sauce trop épaisse rajoutez-y un peu d'eau pour qu'elle prenne une consistance un peu plus liquide.
Et voila le résultat :
C'était un vrai régal en tout cas !!!!
Alors pour 2 personnes
2 feuilles de brick
8 crevettes surgelées
julienne de légumes surgelées (j'ai pris au pif par contre)
beurre
persil
huile
crème fraiche
Faites tout d'abord décongeler vos crevettes (moi je l'ai fait au micro-ondes environ 2min 30) ensutie faites-es revenir à la poêle avec un peu d'huile. Faites ensutie décongeler votre julienne de légumes (j'ai procédé de la même manière.
Dans une casserole mettez un peu de beurre et faites-revenir votre julienne de légumes selon les goûts (croquante ou fondante).
Prenez vos feuilles de briques, tapissez le fond d'un peu de julienne de égumes mettez 4 crevettes puis remettez par dessus de la julienne de légumes. Fermez-les avec de la ficelle et enfournez pendant 10min thermostht 150°C.
En accompagnement un peu de riz (classique) et pour la sauce prenez la julienne de légumes qui vous reste. Mettez la dans un mixer avec 3 cuil. à soupe de crème fraiche. Si vous trouvez votre sauce trop épaisse rajoutez-y un peu d'eau pour qu'elle prenne une consistance un peu plus liquide.
Et voila le résultat :
C'était un vrai régal en tout cas !!!!
chapeau Elodie, je vais tester cette recette dés le we prochain, j'en ai déjà l'eau à la bouche 
