Beignet de fruits de mer

Bonjour,

Mon mari a pêche des crabes, avez vous des recettes??
merci

Voici une recette à présenter en entrée chaude avec une petite salade:un vrai délice(source:cuisine du monde-marabout)

beignets aux fruits de mer

650g de crevettes
340g de miettes de crabe
curry
2oignons hachés
2cs coriandre hachée
2cc citronnelle hachée ou 1cc de zeste de citron râpé
1piment rouge haché
2cs huile
1oeuf

-Mixer le tout jusqu'à formation d'une pâte homogène.
-façonner des boulettes.Les aplatir.
-Cuisson:frire les beignets à la poêle ds l'huile chaude

=recette testée et approuvée!