Ingrédients
Équivalences
- 400 g de morue fraîche dessalée
- 1 citron jaune
- Ciboulette hachée finement (pour la morue)
- Huile de friture
- 2 œufs battus
- 10 cl de lait
- 1 c à soupe de maïzena
- Sel
- Ciboulette (pour la pâte)
beignets de morue fraîche frits.
pour 2 personnes.
400 g de morue fraîche,dessalée dans l'eau & couper en morceaux.
1 citron jaune.
de la ciboulette hachée finement.
huile de friture.
pour la pâte à frire.mélanger:
2 œufs battus + 10 cl de lait + 1 c à soupe de maïzena.
1 peu de sel,& la ciboulette.
tremper les morceaux de morue dans la pâte à frire.
1 fois que l'huile & chaude.
faite frire la morue = beignets.
posez-les sur un torchon.pour les égoutter.
dresser sur un plat & ajouter un filet de citron.
pour 2 personnes.
400 g de morue fraîche,dessalée dans l'eau & couper en morceaux.
1 citron jaune.
de la ciboulette hachée finement.
huile de friture.
pour la pâte à frire.mélanger:
2 œufs battus + 10 cl de lait + 1 c à soupe de maïzena.
1 peu de sel,& la ciboulette.
tremper les morceaux de morue dans la pâte à frire.
1 fois que l'huile & chaude.
faite frire la morue = beignets.
posez-les sur un torchon.pour les égoutter.
dresser sur un plat & ajouter un filet de citron.