Ingrédients
Équivalences
- Bigorneaux
- eau salée
- eau de mer
- poivre
Bigorneaux
Pour le moment, les bigorneaux dégorgent dans de l'eau salée. Je vous invitent à venir les déguster demain soir.
Ma recette.
Mettre les bigorneaux dans de l'eau froide salée, de l'eau de mer c'est encore mieux.
A la surface de l'eau mettre du poivre, je recouvre la surface d'un mince pellicule de poivre.
Maintenir l'ébullition de l'eau 2 à 3 minutes et ensuite laisser les bigorneaux dans l'eau jusqu'à refroidissement de celle-ci.
Un régal.
Bisous
Pour le moment, les bigorneaux dégorgent dans de l'eau salée. Je vous invitent à venir les déguster demain soir.
Ma recette.
Mettre les bigorneaux dans de l'eau froide salée, de l'eau de mer c'est encore mieux.
A la surface de l'eau mettre du poivre, je recouvre la surface d'un mince pellicule de poivre.
Maintenir l'ébullition de l'eau 2 à 3 minutes et ensuite laisser les bigorneaux dans l'eau jusqu'à refroidissement de celle-ci.
Un régal.
Bisous