Ingrédients
Équivalences
- 200g thon en boite au naturel
- 5 a 6 c a s de chapelure
- 25 cl bouillon volaille
- 25 cl vin blanc
- 1 oeuf frais
- 1 oeuf dur haché fin
- persil haché
- ails haché,un peu
- 3 c a s huile olive
- sel,poivre
- farine
bonjour 
Boulettes de thon au vin blanc:
=200g thon en boite au naturel
=5 a 6 c a s de chapelure
=25 cl bouillon volaille
=25 cl vin blanc
=1 oeuf frais
=1 oeuf dure haché fin
=persil haché
=ails haché,un peu
=3 c a s huile olive
=sel,poivre
=farine
dans un saladier mélanger 1 c a s de bouillon de poule+chapelure+thon+1 c a s de vin blanc+l'oeuf battu +l'oeufs dur haché+persil+ail,sel,poivre
avec cette farce faconner des boulettes pas trop grosses
les passer dans la farine
les cuire a la poele ,les faire dorer
y ajouter ensuite le reste de vin et du bouillon et couvrir
laisser cuire à feu tres doux pdt 30 mn
,surveiller a ce que la sauce ne s'evapore pas trop ,afin deviter que les boulettes ne desséchent
s'accompagne d'1 riz parfumé thai ou basmati
Boulettes de thon au vin blanc:
=200g thon en boite au naturel
=5 a 6 c a s de chapelure
=25 cl bouillon volaille
=25 cl vin blanc
=1 oeuf frais
=1 oeuf dure haché fin
=persil haché
=ails haché,un peu
=3 c a s huile olive
=sel,poivre
=farine
dans un saladier mélanger 1 c a s de bouillon de poule+chapelure+thon+1 c a s de vin blanc+l'oeuf battu
+l'oeufs dur haché+persil+ail,sel,poivreavec cette farce faconner des boulettes pas trop grosses
les passer dans la farine
les cuire a la poele ,les faire dorer
y ajouter ensuite le reste de vin et du bouillon et couvrir
laisser cuire à feu tres doux pdt 30 mn
,surveiller a ce que la sauce ne s'evapore pas trop ,afin deviter que les boulettes ne desséchents'accompagne d'1 riz parfumé thai ou basmati