Ingrédients
Équivalences
- 400g de brandade
- 6 grosses pommes de terre
- 200g de lardon
- 3 c à soupe de crème fraîche
- 100g de gruyere rapé
- oignon,ail,sel,paprika
mmmmmmmmm encore une 
brandade en robe des champs:
pour 6 personnes:
-400g de brandade.
-6grosses pommes de terre.
-200g de lardon.
3c a soupe de creme fraiche;
100g de gruyere rapé.
crouton frits(facultatif)
oignon,ail,sel,paprika.
faite cuire les patates dans de l eau,laissez les un peu refroidir,decoupez ensuite un chapeau et à l aide d une c a café evidez-les de leur contenu.
dans une poele faite revenir à feu doux,l oignon emincé,et le lardon coupé en petit dés.
mixez la preparation ainsi obtenu avec la brandade ,la crème fraîche et environ 1 tiers de chair de patate.
garnissez les pommes de terre de ce melange.
disposez dessus quelque crouton frits aillés.
saupoudrez de gruyère et de paprika.
aprés chacun son truc:
_gratinez quelques minutes à four moyen ou:
_mettez tous simplement à four chaud quelques minutes .
c est un vrai délice et vraiment simple à réaliser.
brandade en robe des champs:
pour 6 personnes:
-400g de brandade.
-6grosses pommes de terre.
-200g de lardon.
3c a soupe de creme fraiche;
100g de gruyere rapé.
crouton frits(facultatif)
oignon,ail,sel,paprika.
faite cuire les patates dans de l eau,laissez les un peu refroidir,decoupez ensuite un chapeau et à l aide d une c a café evidez-les de leur contenu.
dans une poele faite revenir à feu doux,l oignon emincé,et le lardon coupé en petit dés.
mixez la preparation ainsi obtenu avec la brandade ,la crème fraîche et environ 1 tiers de chair de patate.
garnissez les pommes de terre de ce melange.
disposez dessus quelque crouton frits aillés.
saupoudrez de gruyère et de paprika.
aprés chacun son truc:
_gratinez quelques minutes à four moyen ou:
_mettez tous simplement à four chaud quelques minutes .
c est un vrai délice et vraiment simple à réaliser.