Ingrédients
Équivalences
- brochet
- vin blanc
- oignons
- tomates
- citrons
prendre le brochet, le nettoyer(vider le et enlever les écailles)finir le néttoyage sous l'eau.
ensuite le mettre dans un plat qui va au four.
le recouvrir de vin blanc.
assaisonner a votre façon
mettre quelque rondelle d'oignons dedans et aussi des rondelles de tomates et enfin mettre des rondelles de citrons dedans et dessus votre poisson.
mettre au four.quand le brochet est doré dessus,recouvrir le plat de papier d'alluminium pour la fin de cuisson
c'est pour empecher que le poisson s'asseche
vous pouvez ajouter du laurier dedans votre plat au debut de cuisson cela relevera le gout.
vous pouvez accomoder se plat avec:du riz ou des pommes de terres vapeur.
