Ingrédients
Équivalences
- tomates coupées en quartiers
- un oignon
- du poivron vert coupé en petits carrés
- vinaigre balsamique
- une barquette de saint moret
- sel
- poivre
- basilic (frais ou en poudre)
- filets de perches
Voici une recette simple mais délicieuse (et légère)
Dans un plat allant au four, mettre des tomates coupées en quartiers, un oignon, du poivron vert coupé en petits carrés et arroser de vinaigre balsamique.
Dans un saladier, mélanger une barquette de saint moret avec du sel, du poivre et du basilic (frais ou en poudre)
Couper les filets de perches dans la longueur, les recouvrir avec la préparation à base de fromage, les enrouler et les piquer à l'aide d'un grand pique à brochette.
En mettre 2 ou 3 par piques.
Les poser sur la préparation à base de tomates, mettre au four moyen pendant 1/2 heure.
Et voilà, c'est prêt et vous pouver les accompagner de riz (c'est délicieux!!)
J'attend vos impressions
Dans un plat allant au four, mettre des tomates coupées en quartiers, un oignon, du poivron vert coupé en petits carrés et arroser de vinaigre balsamique.
Dans un saladier, mélanger une barquette de saint moret avec du sel, du poivre et du basilic (frais ou en poudre)
Couper les filets de perches dans la longueur, les recouvrir avec la préparation à base de fromage, les enrouler et les piquer à l'aide d'un grand pique à brochette.
En mettre 2 ou 3 par piques.
Les poser sur la préparation à base de tomates, mettre au four moyen pendant 1/2 heure.
Et voilà, c'est prêt et vous pouver les accompagner de riz (c'est délicieux!!)
J'attend vos impressions