Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de moules
- 150GRs de lard fumé
- 3 oeufs
- feuilles de laurier
- sel poivre chapelure
- biscottes écrasées
- citrons
HELLO
BROCHETTES DE MOULES
Pour 4 1 kg de moules ou ce que tu as au congel.
150GRs de lard fumé,3 oeufs,des feuilles de laurier,sel poivre chapelure,
(biscottes écraseés) citrons. et bassine à friture
Enfilez les moules sur une brochettes ou 1 pic en bois.
Intercalez avec une minces tranches de lard fumé,et un peu de laurier,
et ainsi de suite...
Trempez les brochettes garnies dans l'oeuf battu, puis dans la biscotte écrasée.
Plonchez les brochettes dans la friture trés chaude. quelques minutes.
Servir avec des quartiers de citrons..
BON APP....KENAVO..
BROCHETTES DE MOULES
Pour 4 1 kg de moules ou ce que tu as au congel.
150GRs de lard fumé,3 oeufs,des feuilles de laurier,sel poivre chapelure,
(biscottes écraseés) citrons. et bassine à friture
Enfilez les moules sur une brochettes ou 1 pic en bois.
Intercalez avec une minces tranches de lard fumé,et un peu de laurier,
et ainsi de suite...
Trempez les brochettes garnies dans l'oeuf battu, puis dans la biscotte écrasée.
Plonchez les brochettes dans la friture trés chaude. quelques minutes.
Servir avec des quartiers de citrons..
BON APP....KENAVO..