Ingrédients
Équivalences
- 8 tranches de thon (120g chacune)
- 16 fines tranches de lard fumé
- jus de 2 citrons
- 4 tomates
- quelques feuilles de laurier
- 2 dl d'huile d'olive
- 1 bouquet de citronnelle
- 1 c à c. de sel
- 1/2 c à c. de poivre blanc
Pour 4 personnes
INGRÉDIENTS :
- 8 tranches de thon (de 120 gr chacune)
- 16 fines tranches de lard fumé
- le jus de 2 citrons
- 4 tomates
- quelques feuilles de laurier
- 2 dl d'huie d'olive
- 1 bouquet de citronnelle
- 1 c à c. de sel
- 1/2 c à c. de poivre blanc
PRÉPARATION :
- Salez/poivrez les tranches de thon, les laissez mariner avec le jus de citron, saupoudrez de citronnelle hachée
- Pour préparez les brochettes
- Mettre sur chacune d'elle 2 tranches de thon enrobées de lard fumé,
- 2 demi-tomates et quelques feuilles de laurier
- Badigeonnez avec l'huile d'olive, faite cuire au grill + ou - 15 min
- Servir avec du pain grillé à l'ail et une salade de saison.
INGRÉDIENTS :
- 8 tranches de thon (de 120 gr chacune)
- 16 fines tranches de lard fumé
- le jus de 2 citrons
- 4 tomates
- quelques feuilles de laurier
- 2 dl d'huie d'olive
- 1 bouquet de citronnelle
- 1 c à c. de sel
- 1/2 c à c. de poivre blanc
PRÉPARATION :
- Salez/poivrez les tranches de thon, les laissez mariner avec le jus de citron, saupoudrez de citronnelle hachée
- Pour préparez les brochettes
- Mettre sur chacune d'elle 2 tranches de thon enrobées de lard fumé,
- 2 demi-tomates et quelques feuilles de laurier
- Badigeonnez avec l'huile d'olive, faite cuire au grill + ou - 15 min
- Servir avec du pain grillé à l'ail et une salade de saison.