Cabillaud à la flamande

bonjour toutle monde j'aimrais trouver 1recette de poisson au four ma mère en avait une avec de la queue de cabillaud qu'elle enduisait de moutarde mais la suite... alors avez vous des idées pour ce soir? merci à plus tard

Je vais te donner la recette du cabillaud à la flamande que faisait ma mère.

Prendre une queue de cabillaud et la mettrre dans un plat à four. Eplucher 4 gros oignons et les détailler en fines lamelles. Les répartir autour du poisson.
Presser 4 citrons jaunes et verser autour du poisson. Saler, poivrer.
Mettre sur le poisson beaucoup de beurre. (Ce n'est pas très diététique mais qu'est-ce que c'est bon!)
Quant au temps de cuisson cela dépend du poids de la bête.
Servir avec des pommes de terre à l'anglaise.

J'ai voulu refaire cette recette avec des darnes. J'aiété obligée de précuire mes oignons avec le beurre et le citron avant de es mettre autour des darnes qui cuisent moins lgtps qu'une queue.