Ingrédients
Équivalences
- 6 filets de cabillaud
- 25g de beurre
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 cuillère à soupe de cornichons hachés
Voici une recette que j'ai trouvé sur le forum mais impossible de retrouver son auteur désolée 
je l'ai testé ce midi au grand bonheur de ma petite famille
CABILLAUD A LA MOUTARDE
Pour 6 personnes
- 6 filets de cabillaud
- 25g de beurre
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 cuillère à soupe de cornichons hachés
- Disposer les filets dans un plat allant au four
- Mettre au four 230° (th 7) pendant 15 minutes
- Le poisson aura rendu de l'eau, vider la
- Dans un bol, mélanger moutarde et crème, les cornichons, sel, poivre
- Napper les filets avec cette sauce
Ensuite j'ai fait dorer au four
je l'ai testé ce midi au grand bonheur de ma petite famille
CABILLAUD A LA MOUTARDE
Pour 6 personnes
- 6 filets de cabillaud
- 25g de beurre
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 cuillère à soupe de cornichons hachés
- Disposer les filets dans un plat allant au four
- Mettre au four 230° (th 7) pendant 15 minutes
- Le poisson aura rendu de l'eau, vider la
- Dans un bol, mélanger moutarde et crème, les cornichons, sel, poivre
- Napper les filets avec cette sauce
Ensuite j'ai fait dorer au four
Modifié (oct. 2007)
