Ingrédients
Équivalences
- 6 tranches de cabillaud
- 3 oignons
- 10 jus de citron vert
- 2 poivrons
- 1 verre d'huile
- 8 graines de coriandre
- 1 cuil à café de gingembre râpé
- thym, laurier, sel, poivre
pour 6 pers
6 tranches de cabillaud
3oignons
10jus de citron vert
2 poivrons
1 verre d'huile
8 graines de coriandre
1 cuil à café de gingembre râpé
thym, laurier, sel, poivre
préparer la marinade avec le jus des citron verts, les oignons coupés en rondelles, les poivrons finement émincés, l'huile, le thym, le laurier, le sel, le poivre, le gingembre et la coriandre.
Mettez les tranches de poisson dans cette marinade pendant 3h, dans un endroit frais.
Egouttez les tranches de poisson et faites les dorer des deux côtés en les plaçant sur un gril que vous aurez préalablement chauffeé.
Versez la marinade dans une casserole et portez la tout doucement à ébullition. Ajoutez les tranches de poisson. Couvrez et laisser cuire, à feu doux, 10min. Servez le poisson avec sa sauce au citron.
Très parfumé et surtout diététique alors pourquoi s'en privé les filles ???
6 tranches de cabillaud
3oignons
10jus de citron vert
2 poivrons
1 verre d'huile
8 graines de coriandre
1 cuil à café de gingembre râpé
thym, laurier, sel, poivre
préparer la marinade avec le jus des citron verts, les oignons coupés en rondelles, les poivrons finement émincés, l'huile, le thym, le laurier, le sel, le poivre, le gingembre et la coriandre.
Mettez les tranches de poisson dans cette marinade pendant 3h, dans un endroit frais.
Egouttez les tranches de poisson et faites les dorer des deux côtés en les plaçant sur un gril que vous aurez préalablement chauffeé.
Versez la marinade dans une casserole et portez la tout doucement à ébullition. Ajoutez les tranches de poisson. Couvrez et laisser cuire, à feu doux, 10min. Servez le poisson avec sa sauce au citron.
Très parfumé et surtout diététique alors pourquoi s'en privé les filles ???