Ingrédients
Équivalences
- 4 filets purs de cabillaud
- 3 poireaux
- 10 tomates-cerises
- 100 g de fromage Nazareth (bloc, Kievit)
- 2 dl de crème fraîche
- 1 c. à soupe de beurre
- ciboulette (1/4 de plant)
- 1 c. à soupe de paprika (Topaz)
- sel et poivre
Cabillaud au fromage et paprika
4 filets purs de cabillaud
- 3 poireaux
- 1 pomme (jonagold)
pas mis
- 10 tomates-cerises
- 100 g de fromage Nazareth (bloc, Kievit) fromage d'abbaye, j'avais pas gé mis du parmesan
- 2 dl de crème fraîche
- 1 c. à soupe de beurre
- ciboulette (1/4 de plant)
- 1 c. à soupe de paprika (Topaz) bon le paprik' ça donne de la couleur oui mais c'est tout
- sel et poivre
Ciselez finement la ciboulette.
- Coupez les poireaux en fines rondelles.
- Tranchez les tomates-cerises en 2.
- Découpez la pomme en petits dés. -> pas fais piske pas mis
- Râpez finement le fromage Nazareth et intégrez-le à la crème. parmesan pour moi
Faites revenir les rondelles de poireaux dans 1 c. à soupe de beurre. Mettez-les dans un plat à four, répartissez-y les dés de pomme et déposez les filets purs de cabillaud les uns à côté des autres.
Parsemez de paprika, salez et poivrez. Versez le mélange à base de crème fraîche.
Couvrez le plat d'une feuille d'aluminium et glissez-le au four préchauffé à 200 °C, pendant 40 min. Otez la feuille d'aluminium et ajoutez les tomates-cerises. Placez le plat sous le gril, pendant encore 2 à 3 min., jusqu'à ce que tout soit bien gratiné.
j'ai servi ça avec du riz
Bon ap'
4 filets purs de cabillaud
- 3 poireaux
- 1 pomme (jonagold)
pas mis- 10 tomates-cerises
- 100 g de fromage Nazareth (bloc, Kievit)
fromage d'abbaye, j'avais pas gé mis du parmesan- 2 dl de crème fraîche
- 1 c. à soupe de beurre
- ciboulette (1/4 de plant)
- 1 c. à soupe de paprika (Topaz)
bon le paprik' ça donne de la couleur oui mais c'est tout - sel et poivre
Ciselez finement la ciboulette.
- Coupez les poireaux en fines rondelles.
- Tranchez les tomates-cerises en 2.
- Découpez la pomme en petits dés. -> pas fais piske pas mis
- Râpez finement le fromage Nazareth et intégrez-le à la crème.
parmesan pour moi Faites revenir les rondelles de poireaux dans 1 c. à soupe de beurre. Mettez-les dans un plat à four, répartissez-y les dés de pomme et déposez les filets purs de cabillaud les uns à côté des autres.
Parsemez de paprika, salez et poivrez. Versez le mélange à base de crème fraîche.
Couvrez le plat d'une feuille d'aluminium et glissez-le au four préchauffé à 200 °C, pendant 40 min. Otez la feuille d'aluminium et ajoutez les tomates-cerises. Placez le plat sous le gril, pendant encore 2 à 3 min., jusqu'à ce que tout soit bien gratiné.
j'ai servi ça avec du riz
Bon ap'