Calamars en sauce

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1 Recette févr. 2005

Ingrédients Équivalences

une échalotte
huile d'olive
calamars
2 cuillères à soupe de whisky
sel
poivre
une boite de concentré de tomate
crème fraîche

Calamars en sauce

faire revenir une échalotte dans de l'huile d'olive, mettre les calamars dans la poêle, faire cuire à feu doux, ajouter 2 cuillères à soupe de whisky, du sel, du poivre, et une ptite boite de concentré de tomate.

remuez de temps en temps, et à la fin de la cuisson, ajoutez de la crème fraîche, selon les gouts!!!

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