Ingrédients
Équivalences
- 2 pavés de saumon 200g
- 300 g de blancs de poireaux en rondelles
- 300 g de chou fleur ou de brocoli
- 2 oeufs
- 30 g de gruyère râpé
- 15 cl de lait
clafouti de saumon 
2 pavés de saumon 200g
300 g de blancs de poireaux en rondelles
300 g de chou fleur ou de brocoli
2 oeufs
30 g de gruyère râpé
15 cl de lait
-mettre les 2 pavés de saumon dans un plat en verre acec 2 c à s d'eau, couvrir et faire cuire 3 min au micro ondes (800w).
-égoutter et émietter.
-préchauffer le four à 210 th 6
-faire suer les rondelles de poireau pdt 10 min dans une poêle avec un peu de mat grasse.
-faire cuire le chou ou les brocolis 5 min à l'autocuiseur, égoutter et détacher les bouquets.
-graisser un plat à gratin, repartir le saumon, les poireaux et le chou ou broco.
-battre les 2 oeufs, ajouter le râpé et le lait le sel et le poivre,
verser sur le saumon et les légumes et enfourner 25 min au four !
se déguste tiède ....
bon appétit
c'est une amie qui m'a donné la recette. A faire été comme hiver !
2 pavés de saumon 200g
300 g de blancs de poireaux en rondelles
300 g de chou fleur ou de brocoli
2 oeufs
30 g de gruyère râpé
15 cl de lait
-mettre les 2 pavés de saumon dans un plat en verre acec 2 c à s d'eau, couvrir et faire cuire 3 min au micro ondes (800w).
-égoutter et émietter.
-préchauffer le four à 210 th 6
-faire suer les rondelles de poireau pdt 10 min dans une poêle avec un peu de mat grasse.
-faire cuire le chou ou les brocolis 5 min à l'autocuiseur, égoutter et détacher les bouquets.
-graisser un plat à gratin, repartir le saumon, les poireaux et le chou ou broco.
-battre les 2 oeufs, ajouter le râpé et le lait le sel et le poivre,
verser sur le saumon et les légumes et enfourner 25 min au four !
se déguste tiède ....
bon appétit
c'est une amie qui m'a donné la recette. A faire été comme hiver !