Ingrédients
Équivalences
- 1 boîte de 410 g de Lait Concentré Non Sucré Gloria
- 2 boîtes de 150 g de thon au naturel
- 4 oeufs
- 1 tomate
- 5 olives noires dénoyautées
- le jus d'un citron jaune
- 3 échalotes
- 5 brins de persil
- 2 cuil à soupe de farine
- 1 cuil à soupe d'huile d'olive
- 1 cuil à café bombée de paprika
- Sel, poivre
Clafoutis au thon
Pour 6 personnes:
1 boîte de 410 g de Lait Concentré Non Sucré Gloria
2 boîtes de 150 g de thon au naturel
4 oeufs
1 tomate
5 olives noires dénoyautées
le jus d'un citron jaune
3 échalotes
5 brins de persil
2 cuil à soupe de farine
1 cuil à soupe d'huile d'olive
1 cuil à café bombée de paprika
Sel, poivre
Préchauffez votre four Th. 6 (200°C).
Dans un saladier battez les 3/4 du lait concentré avec les oeufs, la farine, le sel et le poivre.
Dans une poêle, faites dorer les échalotes hachées avec l'huile d'olive.
Lorsque les échalotes sont bien dorées versez hors du feu, le restant de lait sur celles-ci et incorporez-les à la préparation précédente.
Emiettez le thon et mélangez-le avec le jus de citron, le paprika et le persil haché.
Salez, poivrez et mélangez.
Coupez la tomate en dés et les olives en rondelles.
Beurrez un plat à tarte, versez la préparation liquide puis répartissez dessus le thon, les dés de tomates et les rondelles d'olives.
Faites cuire 25 à 30 minutes dans votre four.
Recette nestle
On peut servir le clafoutis chaud, mais il est meilleur froid avec une salade.
Pour 6 personnes:
1 boîte de 410 g de Lait Concentré Non Sucré Gloria
2 boîtes de 150 g de thon au naturel
4 oeufs
1 tomate
5 olives noires dénoyautées
le jus d'un citron jaune
3 échalotes
5 brins de persil
2 cuil à soupe de farine
1 cuil à soupe d'huile d'olive
1 cuil à café bombée de paprika
Sel, poivre
Préchauffez votre four Th. 6 (200°C).
Dans un saladier battez les 3/4 du lait concentré avec les oeufs, la farine, le sel et le poivre.
Dans une poêle, faites dorer les échalotes hachées avec l'huile d'olive.
Lorsque les échalotes sont bien dorées versez hors du feu, le restant de lait sur celles-ci et incorporez-les à la préparation précédente.
Emiettez le thon et mélangez-le avec le jus de citron, le paprika et le persil haché.
Salez, poivrez et mélangez.
Coupez la tomate en dés et les olives en rondelles.
Beurrez un plat à tarte, versez la préparation liquide puis répartissez dessus le thon, les dés de tomates et les rondelles d'olives.
Faites cuire 25 à 30 minutes dans votre four.
Recette nestle
On peut servir le clafoutis chaud, mais il est meilleur froid avec une salade.