Colin en toute simplicité

Bonjour ! J'ai acheté du colin d'alaska surgelé, non préparé. Comment le cuisiner simplement ? Je ne suis pas grande cuisinière et je n'ai pas beaucoup d'ingrédients à la maison (je suis étudiante). Donnez moi vos recettes svp ! (sauces ou préparation différente).

Bisous !

LEe plus simple si tu n'es pas douée en cuisine fais le simplement poche

et ensuite tu l'égoutte et tu le sers avec une sauce toute faite holandaise

ou beurre blanc (lis le mode d'emploi sur le paquet ) ou alors après l'avoir poché tu l'égouttes et tu le mets dans une poêle avec du beurre 1 filet

de citron et du persil.pas mal non plus et simple

bon appettit MICKY

tu peux aussi pocher ton poisson, comme le suggère micky (c'est le plus facile) et tu prépares une petite sauce aux herbes à base de crème fraîche, sel poivre, soit cerfeuil haché (en petits formats congelés au supermarché ou frais ...) soit cresson, soit de l'estragon frais ou congelé ou encore en épices mais moin odorant, soit persil haché ...ou alors crème avec moutarde.
Nappées sur le poisson, c'est un petit délice pas très cher, facile et goûteux.
Ou alors plus simple, tu fais cuire tout doucement ton poisson dans une poêle avec de l'huile d'olive, saler, poivrer, et un jus de citron. super bon et très diététique.
Voilà, bisous
evelui

quelques échalotes, un peu de crème, un peu de vin blanc, sel poivre.
Le tout au four avec les filets décongelés.
Une fois que c'est cuit, mettre une noisette de beurre dans la sauce . On peut aussi la faire épaisssir la sauce avec de la sauceline de maizena par exemple

Bonjour Molkette,

Si c'est juste pour ton petit repas du soir, tu peux juste mettre ton poisson dans un petit plat, un petit filet d'huile d'olive, un film alimentaire et hop, quelques minutes (à voir selon que ton poisson est congelé ou pas) au micro-ondes.

Le poisson gardera toute sa saveur. Un jus de citron et un peu de riz basmati... ton dîner est prêt en quelques minutes.

Bon appétit