Conserve de thon blanc

BONJOUR A TOUTES
Qui saurait me dire comment faire des conserves de thon blanc ????
MILLE MERCI POUR VOTRE AIDE . Marichoco.

Bonjour MARICHOCO, je te donne ma recette personnelle (pas trouvée dans un bouquin)
Très facile et extra, Mettre les morceaux de thon dans un bocal, avec une feuille de laurier, saler poivrer, graines de genièvre, combler le vide avec de l'huile d'olive, stérilliser 1 heure ( bocal de 1/2 litre) plus si plus gros bocal, je fais également de cette façon avec la ventrêche de thon, c'est encore meilleur mais difficile à trouver, à part si tu connais un poissonnier. En espagne c'est La "vantresca de atun" peppone64