Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes vertes (400g)
- 600gr de crevettes roses
- 20gr de beurre
- 50gr de crème fraiche
- 2 à 3 cuil à soupe de curry
Crevettes au curry aux pommes vertes
pour 8 personnes
4 pommes vertes, 600gr de crevettes roses, 20gr de beurre, 50gr de crème fraiche, 2à 3 cuil à soue de curry
Couper les pommes en carrés. Décortiquer les crevettes.
Faire dorer la moitié des carrés de pommes dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Les retirer.
Verser la crème fraiche dans la sauteuse, puis ajouter les crevettes. Saupoudrer de curry et laisser cuire 10mn à feu doux en remuant constamment ( rajouter un peu de crème fraiche si nécessaire. Rajouter la totalité des pommes et remettre sur le feu 2 ou 3 minutes en remuant.
Servir
pour 8 personnes
4 pommes vertes, 600gr de crevettes roses, 20gr de beurre, 50gr de crème fraiche, 2à 3 cuil à soue de curry
Couper les pommes en carrés. Décortiquer les crevettes.
Faire dorer la moitié des carrés de pommes dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Les retirer.
Verser la crème fraiche dans la sauteuse, puis ajouter les crevettes. Saupoudrer de curry et laisser cuire 10mn à feu doux en remuant constamment ( rajouter un peu de crème fraiche si nécessaire. Rajouter la totalité des pommes et remettre sur le feu 2 ou 3 minutes en remuant.
Servir