Ingrédients
Équivalences
- 500gr de grosses crevettes (decortiquées)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de sauce soja claire( rayon asia)
- 1 cuillère à soupe de miel (si..si.. :a_table: miam..miam)
- 3 cuillères à soupe de petits pois
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 4 cuillères à café d'échalottes déshydratées
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café d'herbes de provence
- 1/2 cuillère à café d'ail en semoule
- 1/4 ce cuiller à café de piment de cayenne
- sel/poivre
Pour 4 personnes:: 
500gr de grosses crevettes
(decortiquées)
2 cuillers à soupe de vinaigre de vin blanc
2 cuillers à soupe de sauce soja claire( rayon asia)
1 cuiller à soupe de miel (si..si.. 
miam..miam)
3 cuillers à soupe de petits pois
1 cuiller à soupe d'huile
4 cuillers à café d'échalottes déshydratées
1 cuiller à café de gingembre moulu
1 cuiller à café d'herbes de provence
1/2 cuiller à café d'ail en semoule
1/4 ce cuiller à café de piment de cayenne
sel/poivre
verser 1 cuiller à s de vinaigre et 1 cuiller à s d'eau dans un bol
ajouter l'échalotte,le gingembre et le piment. Mélanger.
dans une poêle, faire légèrement dorer les crevettes décortiquées dans l'huile chaude.
ajouter le contenu du bol + l'ail, les herbes de provence et les petits pois. Remuer, baisser le feu et cuire 5mn. saler/poivrer.
dans un bol,délayer le miel avec 1 cuiller à s de vinaigre et la sauce soja.déglacer la poêle avec la sauce. Au 1er bouillon: retirer du feu.
servir aussitôt avec du riz thaï...
500gr de grosses crevettes(decortiquées)
2 cuillers à soupe de vinaigre de vin blanc 2 cuillers à soupe de sauce soja claire( rayon asia) 1 cuiller à soupe de miel (si..si.. miam..miam) 3 cuillers à soupe de petits pois 1 cuiller à soupe d'huile 4 cuillers à café d'échalottes déshydratées 1 cuiller à café de gingembre moulu 1 cuiller à café d'herbes de provence 1/2 cuiller à café d'ail en semoule 1/4 ce cuiller à café de piment de cayenne sel/poivre verser 1 cuiller à s de vinaigre et 1 cuiller à s d'eau dans un bolajouter l'échalotte,le gingembre et le piment. Mélanger.
dans une poêle, faire légèrement dorer les crevettes décortiquées dans l'huile chaude. ajouter le contenu du bol + l'ail, les herbes de provence et les petits pois. Remuer, baisser le feu et cuire 5mn. saler/poivrer. dans un bol,délayer le miel avec 1 cuiller à s de vinaigre et la sauce soja.déglacer la poêle avec la sauce. Au 1er bouillon: retirer du feu. servir aussitôt avec du riz thaï...