Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de crevettes
- 2/3 c. à soupe d'huile
- 1 tête d'ail
- thym et laurier
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- Poivre noir
- Poivre rouge (paprika)
- Cumin
- Sel
Crevettes en sauce
1 kg de crevettes
2/3 c. à soupe d'huile
1 tête d'ail
thym et laurier
1 cuillère à soupe de vinaigre
Poivre noir
Poivre rouge (paprika)
Cumin
Sel
1- Décortiquez les crevettes.
2- Pilez l'ail avec toutes les épices, diluez avec 1/2 verre d'eau, versez dans un fait-tout, ajoutez l'huile, le thym et le laurier, mettez sur le feu.
3- Dès ébullition, jetez les crevettes dans la sauce et faites cuire à petit feu.
4- Lorsque les crevettes sont cuites, arrosez de vinaigre, laissez encore mijouter 1 à 2 minutes, retirez du feu et servez chaud.
1 kg de crevettes
2/3 c. à soupe d'huile
1 tête d'ail
thym et laurier
1 cuillère à soupe de vinaigre
Poivre noir
Poivre rouge (paprika)
Cumin
Sel
1- Décortiquez les crevettes.
2- Pilez l'ail avec toutes les épices, diluez avec 1/2 verre d'eau, versez dans un fait-tout, ajoutez l'huile, le thym et le laurier, mettez sur le feu.
3- Dès ébullition, jetez les crevettes dans la sauce et faites cuire à petit feu.
4- Lorsque les crevettes sont cuites, arrosez de vinaigre, laissez encore mijouter 1 à 2 minutes, retirez du feu et servez chaud.
Modifié (déc. 2004)