Quand tu dis "crevettes", je pense que ce sont des crevettes crues, nan?
Si c'est le cas, voici une recette qui en jette un max!
Prépare une marinade avec:
-1/3 de vin blanc (le plus bête possible!),
-1/3 de sauce de soja (ds n'importe quel supermarché voire épicerie...),
-1/3 de miel,
-Ail haché grossièrement,
-Poivre ou mieux, purée de piment (pas trop passque ça arrache, après!),
-Gros sel,
-Du persil pour la couleur.
Tu mélanges le tout 1 mn au shaker pour le rendre homogène, tu décongelés tes gambas crues dans l'eau chaude, tu les éponges dans du papier absorbant, tu les déposes dans un plat creux et tu verses ta marinade dessus. Tu couvres avec un film plastique et tu mets au fridge pour 2 ou 3 heures.
Il ne te reste plus qu'à sortir ton BBQ électrique (Ca, c'est l'idéal!) et les faire griller 2 mn par face. Elles vont prendre la couleur noire de la sauce de soja, mais rester super moelleuses grâce au miel!
SUCCÈS ASSURÉ!!!
(Prévois des rince-doigts!!!)
Merci