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Crevettes sautées

3 réponses · 1430 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1/2 bouquet de basilic
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • 28 crevettes roses cuites ultra fraîches
  • 1/2 cuil. à café de paprika doux en poudre
  • 3 cuil. à soupe de jus de citron
  • 1 beau filet d'huile d'olive pour la poêle
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
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Les ingrédients pour 4 personnes:

1/2 bouquet de basilic
1/2 bouquet de coriandre
28 crevettes roses cuites ultra fraîches
1/2 cuil. à café de paprika doux en poudre
3 cuil. à soupe de jus de citron
1 beau filet d'huile d'olive pour la poêle
sel et poivre

Preparation:

Tomate Lavez le basilic et la coriandre puis coupez-les finement. Rincez les crevettes.

Tomate Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez les crevettes, le basilic, la coriandre et le paprika. Salez et poivrez. Faites sauter le tout à feu vif 4 à 5 min en mélangeant bien. Arrosez le tout de jus de citron. C'est prêt!

Ps: Pour ma part je rajoute deux gousse d'ail dégermée ecrasée au presse ail dans ma préparation juste avant de lancer les crevettes dans la poêle. Excellent! Cligne de l'oeil

Bonappetit dingo j'ai fait cette recette ce midi, je me suis régalée...... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2
Bonjour,
très bonne recette,mais as tu essayer de flamber au pastis?
Bien cordialement
marie france
3
non je n'ai jamais essayé car je ne rafolle pas du goût anisé. Embarrassé (oups!) Clin d'oeil

mais c'est vrai que c'est une bonne idée Clin d'oeil
4
Si te ne met pas trop de pastis, tu n'auras pas le goût anisé mais un arôme délicat qui change tout a la préparation.

Je le fais à chaque fois que je prépare des scampis. Ma femme en rafolle.
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