Ingrédients
Équivalences
- 300g de morue cuite sans peau ni arêtes
- autant de pommes de terre bouillies
- 2 noix de beurre
- 3 quarts de verre de béchamel
- 2 jaunes d'oeufs crus
- farine
Croquettes de Morue à l'américaine! 
Pour 6 personnes :300 g de morue cuite,sans peau ni arêtes,autant
de pommes de terre bouillies,pilées avec 2 noix de beurre,trois
quarts de verre de béchamel et 2 jaunes d'oeufs crus.
Façonner des croquettes,les passer ensuite dans la farine et les
faire frire à grande friture chaude.
Bonne journée. Elsa 37.
Pour 6 personnes :300 g de morue cuite,sans peau ni arêtes,autant
de pommes de terre bouillies,pilées avec 2 noix de beurre,trois
quarts de verre de béchamel et 2 jaunes d'oeufs crus.
Façonner des croquettes,les passer ensuite dans la farine et les
faire frire à grande friture chaude.
Bonne journée. Elsa 37.