Ingrédients
Équivalences
- 15 grammes de beurre
- 2 oeufs durs
- 150 g de thon blanc germon au naturel
- une cuillère à soupe de persil
- feuilles de brick
Croustillants au thon
Que l'on soit cordon bleu du dimanche ou cuisinier émérite, cuisiner c'est un peu comme faire un cadeau à ceux qu'on aime.
Parmis ces bouquets de saveur que l'on prend plaisir à offrir, le croustillant de thon tient une place de choix.
Tout commence par la préparation d'une oncteuse purée de pommes de terre, à la quelle vous ajoutez 15 grammes de beurre et du sel.
Vous vous régalez déjà de la surprise que vous allez susciter. Mais l'heure tourne et vos invités vont bientôt arriver? Reprenons donc.
Délicatement mais avec fermeté tout de même, écrasez avec une fourchette 2 oeufs durs que vous incorprorez à la purée, accompagnés de 150 g de thon blanc germon au naturel et d'une cuillère à soupe de persil.
Maintenant que la farce est prête, comme tout cadeau qui se respecte, il convient de l'emballer : dans le rôle du papier, de délicates feuilles de brick.
Généreusement, vous garnissez les feuilles de brick avec la farce avant de replier celles-ci pour former 8 petits paquets. l ne vous reste plus qu'à poêler les croustillants à feu moyen, dans l'huile pendant 8 minutes environ.
Bientôt vos invités seront là, et quand vous leur apporterez les croustillants accompagnés d'une salade de mâche assaisonnée d'huile d'olive et de citron, un sourire se dessinera alors sur les visages !
Je ne sais pas si c'est bon, mais en tout cas, c'est joliment présenté, vous ne trouvez pas ?
Que l'on soit cordon bleu du dimanche ou cuisinier émérite, cuisiner c'est un peu comme faire un cadeau à ceux qu'on aime.
Parmis ces bouquets de saveur que l'on prend plaisir à offrir, le croustillant de thon tient une place de choix.
Tout commence par la préparation d'une oncteuse purée de pommes de terre, à la quelle vous ajoutez 15 grammes de beurre et du sel.
Vous vous régalez déjà de la surprise que vous allez susciter. Mais l'heure tourne et vos invités vont bientôt arriver? Reprenons donc.
Délicatement mais avec fermeté tout de même, écrasez avec une fourchette 2 oeufs durs que vous incorprorez à la purée, accompagnés de 150 g de thon blanc germon au naturel et d'une cuillère à soupe de persil.
Maintenant que la farce est prête, comme tout cadeau qui se respecte, il convient de l'emballer : dans le rôle du papier, de délicates feuilles de brick.
Généreusement, vous garnissez les feuilles de brick avec la farce avant de replier celles-ci pour former 8 petits paquets. l ne vous reste plus qu'à poêler les croustillants à feu moyen, dans l'huile pendant 8 minutes environ.
Bientôt vos invités seront là, et quand vous leur apporterez les croustillants accompagnés d'une salade de mâche assaisonnée d'huile d'olive et de citron, un sourire se dessinera alors sur les visages !
Je ne sais pas si c'est bon, mais en tout cas, c'est joliment présenté, vous ne trouvez pas ?