Ingrédients
Équivalences
- 600 g de cabillaud
- 1 citron
- 4 brins de coriandre
- 90 g de beurre
- 20 cl de lait de coco
- 120 g de chapelure
- 1 CS de curry
Crumble de cabillaud au lait de coco et au curry
600 g de cabillaud - 1 citron - 4 brins de coriandre - 90 g de beurre - 20 cl de lait de coco - 120 g de chapelure - 1 CS de curry
Préchauffer le four à 180°C. Couper le cabillaud en dés. Zester le citron et le presser. Mélanger jus de citron, lait de coco, curry et un peu de sel.
Malaxer chapelure, beurre, zestes et un epu de sel pour faire la pâte à crumble.
Disposer le cabillaud dans un plat avec la sauce, répartir dessus le crumble. Enfourner 15 min et servir avec la coriandre effeuillée.
600 g de cabillaud - 1 citron - 4 brins de coriandre - 90 g de beurre - 20 cl de lait de coco - 120 g de chapelure - 1 CS de curry
Préchauffer le four à 180°C. Couper le cabillaud en dés. Zester le citron et le presser. Mélanger jus de citron, lait de coco, curry et un peu de sel.
Malaxer chapelure, beurre, zestes et un epu de sel pour faire la pâte à crumble.
Disposer le cabillaud dans un plat avec la sauce, répartir dessus le crumble. Enfourner 15 min et servir avec la coriandre effeuillée.