bonjour à tous j 'ai deux pavés de saumon je suis à cours d'idées merci ça serait la bienvenue bisous manolette13 bonjour à tous j 'ai deux pavés de saumon je suis à cours d'idées merci ça serait la bienvenue bisous manolette13Crumble de saumon à l'aneth
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bonjour à tous j 'ai deux pavés de saumon je suis à cours d'idées merci ça serait la bienvenue bisous manolette13bonjour, pourquoi pas en papillotes avec des citrons confits, des tomates cerise, du basilic et un filets d'huile d'olive!!! très bon et légers!
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Recette
Crumble de saumon à l'aneth aux citron et créme fraîche
Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de saumon
- 1/2 citron
- 3 brin d'aneth
- 75 cl de créme fraiche
- 5 g de beurre
- 1cac de moutarde
- 40 g de farine
- 40 gr de beurre
- 2 pincée de sel
ou crumble de saumon à l'aneth
INGREDIENT
250 gr de saumon
1/2 citron
3 brin d'aneth
75 cl de créme fraiche
5 g de beurre
1cac de moutarde
40 g de farine
40 gr de beurre
2 pincée de sel
préparer la pate a crumble la veille: Mélanger la farine, le sel et le beurre ramoli pour obtenir une pâte friable.
PLACEZ DANS UN BOL RECOUVERT DE FILM ALIMENTAIRE ET CONSERVER AU FRIGO.
Le lendemain beurrez un moule a tarte,emiettez la pâte dessus et faire cuire 10min a 180°.
Rincez et séchez le saumon le mettres dans un plat, salé poivré.
dans un bol melangez la créme fraiche, le citron,la moutarde et l'aneth ciselée et versez sur le saumon.
Faire cuire 6 min a 210°
retirez du four et parsemez de pâte à crumble.
servir!
INGREDIENT
250 gr de saumon
1/2 citron
3 brin d'aneth
75 cl de créme fraiche
5 g de beurre
1cac de moutarde
40 g de farine
40 gr de beurre
2 pincée de sel
préparer la pate a crumble la veille: Mélanger la farine, le sel et le beurre ramoli pour obtenir une pâte friable.
PLACEZ DANS UN BOL RECOUVERT DE FILM ALIMENTAIRE ET CONSERVER AU FRIGO.
Le lendemain beurrez un moule a tarte,emiettez la pâte dessus et faire cuire 10min a 180°.
Rincez et séchez le saumon le mettres dans un plat, salé poivré.
dans un bol melangez la créme fraiche, le citron,la moutarde et l'aneth ciselée et versez sur le saumon.
Faire cuire 6 min a 210°
retirez du four et parsemez de pâte à crumble.
servir!
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