Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de crevettes
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail pressée
- 1 noix de gingembre ou 1 cs de gingembre en poudre
- 2 cs curry en poudre
- 1 boîte de lait de coco (450g)
- coriandre (facultatif)
le curry aux crevettes (super express et super facile)
1 kg de crevettes (je prends des petites surgelées et décortiquées, c'est moins cher, mais tu peux prendre des grosses)
1 oignon émincé
1 gousse d'ail pressée
1 noix de gingembre (si c'est du frais, sinon, 1 cs de gingembre en poudre)
2 cs curry en poudre
1 boîte de lait de coco (450g)
coriandre (facultatif)
Faire revenir l'oignon et l'ail, saupoudrer de curry et de gingembre.
Rajouter le lait de coco, puis les crevettes (même surgelées).
Laisser sur le feu entre 5 à 10 min.
Servir.
On peut l'accompagner de riz, de chutney (de mangue, hummm) et d'un concombre au yaourt.
Et voilà !
1 kg de crevettes (je prends des petites surgelées et décortiquées, c'est moins cher, mais tu peux prendre des grosses)
1 oignon émincé
1 gousse d'ail pressée
1 noix de gingembre (si c'est du frais, sinon, 1 cs de gingembre en poudre)
2 cs curry en poudre
1 boîte de lait de coco (450g)
coriandre (facultatif)
Faire revenir l'oignon et l'ail, saupoudrer de curry et de gingembre.
Rajouter le lait de coco, puis les crevettes (même surgelées).
Laisser sur le feu entre 5 à 10 min.
Servir.
On peut l'accompagner de riz, de chutney (de mangue, hummm) et d'un concombre au yaourt.
Et voilà !