Ingrédients
Équivalences
- 800g de filets de poisson (morue,maquereau)
- 100g de beurre
- 1 oignon
- 1 gousse d ail
- 1c a cafe de coriandre en poudre
- 1c a cafe de cumin en poudre
- 1c a cafe de poivre noir moulu
- 1c a cafe de piment en poudre
- 3c a soupe de puree de tomate
- 2 feuilles de laurier
- 1 citron
Coucou c est encore moi, c est parti pour une nouvelle recette.
Curry de poisson
Temps de cuisson 30mn
pour 4 il faut:
800g de filets de poisson (morue,maquereau)
100g de beurre
1 oignon
1 gousse d ail
1c a cafe de coriandre en poudre
1c a cafe de cumin en poudre
1c a cafe de poivre noir moulu
1c a cafe de piment en poudre
3c a soupe de puree de tomate
2 feuilles de laurier
1 citron
Faire chauffer le beurre dans le wok th5, puis faire rissoler l oignon et l ail hachés.Ajouter ensuite toutes les épices et faire cuire pendant 3 mn. Incorporer la tomate, le laurier puis verser 3 dl d'eau bouillante et rumuer. Plonger le poisson coupé en morceaux, porter à ébulition et laisser fremir pendant 15mn th3. Arroser de jus de citron, rectifier l'assaisonnement et server aussitot.
Voila et bon appetit j en est d autres si sa t interresse. Tu me diras si tu aimes.
Curry de poisson
Temps de cuisson 30mn
pour 4 il faut:
800g de filets de poisson (morue,maquereau)
100g de beurre
1 oignon
1 gousse d ail
1c a cafe de coriandre en poudre
1c a cafe de cumin en poudre
1c a cafe de poivre noir moulu
1c a cafe de piment en poudre
3c a soupe de puree de tomate
2 feuilles de laurier
1 citron
Faire chauffer le beurre dans le wok th5, puis faire rissoler l oignon et l ail hachés.Ajouter ensuite toutes les épices et faire cuire pendant 3 mn. Incorporer la tomate, le laurier puis verser 3 dl d'eau bouillante et rumuer. Plonger le poisson coupé en morceaux, porter à ébulition et laisser fremir pendant 15mn th3. Arroser de jus de citron, rectifier l'assaisonnement et server aussitot.
Voila et bon appetit j en est d autres si sa t interresse. Tu me diras si tu aimes.