Ingrédients
Équivalences
- 520 grs de darne de requin
- huile d'olive
- sel
- poivre (5 poivres)
- un petit verre de blanc ordinaire
- jus de citron
Je viens de me faire une darne de requin pour la 1° fois...520 grs.... poëllée avec de l'huile d'olive , j'ai fait dorer les 2 faces , et j'ai mouillé avec un petit verre de blanc ordinaire....sel....poivre au moulin ( 5 poivres) cuisson 20 min. et dans l'assiette j'ai arrosé avec un jus de citron....c'est tout simplement délicieux (je connaissais pas) , j'ai hâte d'en refaire avec les tomates et l'ail...