Ingrédients
Équivalences
- 1 daurade de 1,5 kg
- 1 tomate
- 1 verre de vin blanc (20cl)
- 1 oignon
- 1 citron
- 5 cuillères à soupe huile d’olive
- Thym
DAURADE A LA PROVENÇALE
30 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes :
1 daurade de 1,5 kg vider et gratter
1 tomate couper en tranche
1 verre de vin blanc (20cl) sec
1oignon couper en lamelle
1 citron couper en tranche
5 cuillères à soupe huile d’olive
Thym (petite branche)
Préparation
chauffe le four à température élevée (220°à 230°).
dans un plat allant au four mettre l’huile d’olive y déposer la daurade,poser dessus rondelle de tomates et aussi à côte les oignons et 3 ou 4 tranche de citron dessus,sel, poivre,vin blanc,thym.
Pose au four et laisse cuire une vingtaine de minutes, en arrosent avec le jus.
Avant de servir ajouter les tranches de citron fraîche.
30 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes :
1 daurade de 1,5 kg vider et gratter
1 tomate couper en tranche
1 verre de vin blanc (20cl) sec
1oignon couper en lamelle
1 citron couper en tranche
5 cuillères à soupe huile d’olive
Thym (petite branche)
Préparation
chauffe le four à température élevée (220°à 230°).
dans un plat allant au four mettre l’huile d’olive y déposer la daurade,poser dessus rondelle de tomates et aussi à côte les oignons et 3 ou 4 tranche de citron dessus,sel, poivre,vin blanc,thym.
Pose au four et laisse cuire une vingtaine de minutes, en arrosent avec le jus.
Avant de servir ajouter les tranches de citron fraîche.