Ingrédients
Équivalences
- 1 kg d'une belle dorade
- 2 oignons (un coupé en rondelle, l'autre haché fin)
- 1/2 litre de blanc
- 1 bouquet garni
- 4 tomates fraiches
- De l'huile d'olive en quantité raisonnable
- 1 citron vert coupé en tranche
- 1 poivron (rouge) coupé en fine lamelle
- 4 gousses d'ail ecrasé
Une belle dorade 1 kg
2 oignons (un coupé en rondelle, l'autre haché fin)
1/2 litre de blanc
1 bouquet garni
4 tomates fraiches
De l'huile d'olive en quantité raisonnable...
un citron vert coupé en tranche
1 poivron (rouge) coupé en fine lamelle
4 gousses d'ail ecrasé
huiler la dorade et la rouler dans les herbes de provence
mettre qques feuilles de laurier dans le ventre de la bête..
concaser les tomates et mettre le tout (reste des ingredients) dans un plat à four chaud pendant 45 minutes
servrir avec un riz blanc!
On peu faire la même chose avec deux merluchons, par contre, pas plus de 30 minutes de cuisson !
2 oignons (un coupé en rondelle, l'autre haché fin)
1/2 litre de blanc
1 bouquet garni
4 tomates fraiches
De l'huile d'olive en quantité raisonnable...
un citron vert coupé en tranche
1 poivron (rouge) coupé en fine lamelle
4 gousses d'ail ecrasé
huiler la dorade et la rouler dans les herbes de provence
mettre qques feuilles de laurier dans le ventre de la bête..
concaser les tomates et mettre le tout (reste des ingredients) dans un plat à four chaud pendant 45 minutes
servrir avec un riz blanc!
On peu faire la même chose avec deux merluchons, par contre, pas plus de 30 minutes de cuisson !