Ingrédients
Équivalences
- 3 dos de cabillaud
- 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- 2 cuillères à soupe de moutarde mi forte ou forte selon votre goût
- ciboulette ou persil
- sel et poivre
Dos de cabillaud 
pour 3 personnes:
Ingrédients
3 dos de cabillaud
3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
2 cuillères à soupe de moutade mi forte ou forte selon votre goût
de la ciboulette ou du persil
sel et poivre
Un peu de beurre dans une poêle, faîtes cuire vos dos de cabillaud.
Quand les dos de cabillauds sont cuits ajoutez la crème fraîche, la moutarde, la ciboulette le sel et le poivre.
Mélangez bien le tout, vous aurez une sauce bien crémeuse.
CONSEILS: c'est une petite recette que j'ai " fais comme çà" à mon idée, j' avais beaucoup de ciboulette dans le jardin, alors j' en ai profité pour l'utiliser; si vous n'avez pas de ciboulette, mettez du persil.
Attention de ne pas trop saler, car la moutarde en général est déjà salée.
Mon mari et mon garçon, ont adoré, et pourtant ils sont tous les deux assez diffçile, niveau poisson.
Après vous pouvez essayer cette même recette, avec une cuisson en papillote.
Donnez - moi vite, vôtre avis, si vous faîtes la recette, merci d'avance.
BUDDLEHIA
pour 3 personnes:
Ingrédients
3 dos de cabillaud
3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
2 cuillères à soupe de moutade mi forte ou forte selon votre goût
de la ciboulette ou du persil
sel et poivre
Un peu de beurre dans une poêle, faîtes cuire vos dos de cabillaud.
Quand les dos de cabillauds sont cuits ajoutez la crème fraîche, la moutarde, la ciboulette le sel et le poivre.
Mélangez bien le tout, vous aurez une sauce bien crémeuse.
CONSEILS: c'est une petite recette que j'ai " fais comme çà" à mon idée, j' avais beaucoup de ciboulette dans le jardin, alors j' en ai profité pour l'utiliser; si vous n'avez pas de ciboulette, mettez du persil.
Attention de ne pas trop saler, car la moutarde en général est déjà salée.
Mon mari et mon garçon, ont adoré, et pourtant ils sont tous les deux assez diffçile, niveau poisson.
Après vous pouvez essayer cette même recette, avec une cuisson en papillote.
Donnez - moi vite, vôtre avis, si vous faîtes la recette, merci d'avance.
BUDDLEHIA